Cuisiner des plats provenant de pays avec lesquels les États-Unis sont en conflit, voilà le concept du restaurant Conflict Kitchen à Pittsburgh. Le Belluard Festival invite son public à prendre part à une expérience culinaire politique, réunissant pour la première fois les instigateurs américains du projet avec leurs homologues iraniens et afghans. Une soirée américaine, iranienne et afghane placée sous le signe du partage: des saveurs, des idées et des modes de vie.
© Nicolas Brodard
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Un projet de / ein Projekt von: Dawn Weleski, Jon Rubin; avec la participation de / unter Teilnahme von: Hamed Alizadeh, Sohrab M. Kashani.
Conflict Kitchen est une production du Belluard Bollwerk International réalisée grâce à un encouragement du Canton de Fribourg à la culture / Conflict Kitchen ist eine Produktion von Belluard Bollwerk International dank eines Kulturförderbeitrags des Kantons Freiburg.